Convites de casamento - Discos pedidos

Hoje trago uma ideia relacionada com convites de casamento (mas que também pode ser utilizado para uma festa). Vi esta ideia no Pinterest, de colocar em conjunto com o convite de casamento, um pequeno cartão onde os convidados indicam uma música que querem ouvir no casamento e achei adorável. Para além de ser uma excelente ideia de garantir que todos se divertem a dançar (pelo menos uma música) é também uma boa ideia para adicionar música à lista, daquelas que já nem nos lembrávamos que existia.

Por esse motivo hoje trouxe esta ideia para quem quiser roubar. (Infelizmente) Não fui eu que tive esta ideia mas não consegui encontrar de quem era o original não conseguindo atribui créditos, porque é realmente muito boa ideia. 

Aqui ficam três links de onde podem descarregar as imagens das cassetes para depois darmos início ao tutorial:

Cassete 1 - estilo "neon".
Cassete 2 - estilo (na verdade não sei que nome lhe dar).
Cassete 3 - mais clássico.

Antes de mais nada: 

Para que este extra aos convites fique com um ar um pouco mais profissional do que apenas uma folha de papel normal, devem imprimi-lo num tipo de papel mais grosso. Para isto podem dirigir-se a uma reprografia e ver que tipo de papel é que eles podem disponibilizar para imprimir (para além disso este tipo de impressão em número fica normalmente mais barato neste tipo de estabelecimentos). Podem também perguntar se eles imprimem em papel que vocês disponibilizem.

Se quiserem imprimir em casa, devem escolher o papel mais grosso que a vossa impressora aguente. Uma vez que a minha não aguenta um calibre muito grande eu optei por fazer o que vos vou mostrar em seguida, contudo se conseguirem imprimir directamente num papel grosso, poupam o trabalho do tutorial que vem a seguir. Caso contrário vamos lá a isso. 

Os materiais que vão precisar são:

- Tesoura

- Cola batom

- X-ato

- Cassetes impressas 

- Papel grosso (papel de aquarela, cartolina, etc.)

» Comecem por recortar as imagens que escolheram com uma berma de papel, isto é, não cortem a imagem rente para que possam ter algum espaço para trabalhar. Depois disso colem todas as imagens  na folha de papel (não sejam poupados com a cola, principalmente nas pontas). Tenham algum cuidado ao colar para não sujar porque esta cola apanha toda a sujidade. Podem utilizar uma régua para ajudar no momento de colar passando por cima da imagem para não tocar com as mãos. 

>Eu escolhi trabalhar com uma folha de papel de aquarela porque são mais resistentes e fáceis de encontrar. Em qualquer loja como papelaria, ou que tenha secção de papelaria devem encontrar este papel. Pode é não ser a opção mais barata contudo existem alguns blocos deste tipo de papel, que são bem acessíveis.

» Uma vez tudo cortado, coloquem o que recortaram por baixo de um livro ou algo pesado uma vez que este tipo de cola deixa o papel húmido fazendo com que este comece a enrolar e depois de seco estes cartões acabam por ficar tortos. Coloquem o peso a contrariar o lado que quer curvar e deixem ficar bastante tempo para certificar que estes ficam bem planos.

» Agora, podem deixa-los como estão ou dar mais um toque e com uma tesoura recortar os cantos para que fiquem redondos a acompanhar a forma da cassete. E estão prontos para usar. 

Espero que tenham gostado da ideia. Se fizerem partilhem comigo. Até à próxima.

  

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@a_la_minute1

Panquecas de aveia

Segue uma receitinha para as manhãs de domingo bem passadas ao pequeno almoço.

Tempo: 10 minutos 

Custo: económico

Dificuldade: muito fácil

Ingredientes:

3 colheres de sopa (da farinha que preferirem)

3 colheres de sopa de aveia (usei flocos)

1 ovo

100 ml de leite

canela a gosto

» Misture tudo bem numa taça.
» Numa frigideira bem quente e antiaderente coloque colheres de massa de forma a criar um disco tendo em consideração de colocar massa até que a panqueca tenha o tamanho desejado. 

» Quando começarem a surgir umas bolhinhas na parte de cima da panqueca, vire-a. Deixe cozinhar mais um pouco do outro lado e está pronto. 

Eu servi as minhas com um pouco de mel e meio pêssego cortado em fatias.

OBS.: é preciso ter em atenção que estas panquecas são um pouco mais secas que as típicas panquecas a que estamos habituados. Para as deixar um pouco menos secas pode adicionar banana esmagada, retirando um pouco de leite à receita e assim ficam um pouco mais cremosas.

Espero que gostem. Até à próxima.

     

   

@a-la-minute123

Tarte de verão - maçã e pêssego

Para o jantar de hoje a sobremesa é uma tarde de maçã e pêssego. Sem mais demoras e voltas, vamos à receita.

Tempo: 60 minutos 

Custo: económico

Dificuldade: muito fácil

Ingredientes:

2 pêssegos

2 maçãs 

150 g de açúcar

50 g de farinha

1 chávena de leite 

1 massa quebrada 

3 ovos

(Colocar o forno a pré-aquecer a 200ºC)
» Comecem por colocar numa tarteira de levar ao forno a vossa massa quebrada. Duas opções: ou forram a tarteira com papel vegetal ou untam com manteiga a tarteira para que depois a massa desprenda da forma. O meu conselho é utilizarem um forma com fundo amovível para depois ser fácil de tirar a tarte da forma pois não é conveniente virar a tarte de pernas para o ar. 

» Façam alguns furos no fundo da massa quebrada, com ajuda de um garfo, para que a vossa massa não crie bolsas de ar. 

» Agora cortem os pêssegos e as maçãs às fatias tirinhas e disponham por cima da massa alternando entre maçã e pêssego. 

» Os restantes ingredientes (ovos, farinha, açúcar e leite) coloquem numa taça e misturem tudo muito bem para que não restem grumos. 
» Coloquem esta mistura por cima da fruta e levem por 30 minutos ao forno a 200ºC. 

Está pronto. Bom apetite!

Esta receita é óptima por ser muito versátil. Podem colocar praticamente qualquer fruta que quiserem que resulta sempre bem. Espero que gostem e até à próxima. 

     

   

@a-la-minute123

Pastel de nata

Em conversa de amigos surgiu o tema da gastronomia portuguesa que é sem dúvida uma das mais ricas do mundo e que é bastante difícil muitas vezes de descrever a estrangeiros. Contudo chegamos à conclusão que nós na mesa, nunca tivemos a curiosidade de fazer pasteis de nata por termos acesso a eles com tanta facilidade. Assim nasceu em mim uma necessidade incessante de fazer pasteis de nata. 

Mal fui às compras decidi comprar todos os ingredientes necessários para fazer esta receita que vou partilhar convosco agora. Eu segui a receita do site sabor intenso que podem ver aqui mas fiz algumas alterações a meu gosto. 

Tempo: 60 minutos 

Custo: económico

Dificuldade: médio

Ingredientes:

60g de farinha sem fermento

500g de massa folhada (eu comprei)

6 gemas de ovos

500ml de leite

1 casca de limão

1 pau de canela

400g de açúcar 

200 ml de água

» Misture um pouco de leite na farinha de forma a criar uma pasta homogénea. O restante leite, leve numa panela (alta para que depois se possa misturar a calda de açúcar) ao forno com o pau de canela e a raspa de limão, até ferver. Assim que o leite estiver a ferver, junte a mistura de farinha com leite e misture tudo muito bem até que volte a ferver. 

» Numa outra panela coloque o açúcar e a água. Mexa bem e leve ao lume até ferver. Assim que esteja a ferver deixe exactamente mais 3 minutos e retire do lume.

» Misture a calda de açúcar que fez agora em fio, lentamente à mistura de farinha e leite. O creme deverá ficar homogéneo, sem se notar a separação do açúcar e do mistura de leite e farinha. Vai também ficar um creme líquido.
» Passe o creme pelo coador para que fiquem os grumos de farinha para trás que não ficaram desfeitos ao misturar.

» Deixe agora arrefecer este creme até ficar frio e aproveite para fazer a base dos pasteis de nata.

» (Se conseguir compre uma massa folhada já quadrada ou rectangular - ou faça a sua própria-, se não) abra com a ajuda de um rolo de massa, a massa folhada até obter uma forma rectangular. Depois no lado mais comprido, comece a enrolar a massa em si mesma para formar um rolo só. Corte pedaços de dois dedos de espessura e coloque na base das formas (que o melhor é que sejam das individuais e não tabuleiros) puxando a massa com a ponta dos dedos, desde o fundo da forma até ao topo para formar um "copinho" que deve ficar mais espesso nas bordas do que na base.
» Coloque o forno a aquecer a 250º C.

» Ao creme, que deve estar frio para não cozer as gemas, junte agora todas as gemas e misture bem. E está pronto para colocar nas formas e levar ao forno a 250ºC durante 17 minutos ou até a superfície estar tostadinha.

Espero que gostem.

  

   

@a-la-minute123

Ratatouille (a aproveitar tudo)

Hoje trago uma receita que já queria experimentar há muito tempo (principalmente por causa do filme). No filme Ratatouille esta é a receita principal (por isso dá o nome ao filme) e quando o Rémy (o ratinho) a está a fazer apetece quase entrar pelo ecrã para provar também. Quase como se conseguissemos cheirar o mesmo que eles estão a cheirar.
Na semana passada deixei-me de preguiças e comprei tudo o que precisava para fazer esta receita por isso aqui vai. 

 

Tempo: 60 minutos 

Custo: económico

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

 1 courgette

1 pimento vermelho

1 pimento amarelo

1 bringela

Molho de tomate

1 cebola pequena

2 dentes de alho 

Água

Sal, pimenta, oregãos, noz moscada

 

» Com os quatro vegetais (courgette, pimentos e bringela) que fazem parte do prato, lavem muito bem e cortem fatias finas e com a mesma grossura.
» Com os pedaços que não são utilizados para fazer as fatias, como (desculpem o palavriado) os cuzinhos dos vegetais coloquem tudo numa panela com um fio de azeite e juntem uma cebola cortada as rodelas, dois alhos e meia chávena de molho de tomate (se quiserem podem substituir o molho de tomate por dois tomates bem maduros, eu fiz assim para despachar). Coloquem dois copos de água quente e sal, pimenta, oregãos e noz moscada a gosto. Deixem cozinhar até os vegetais ficarem moles.

» Coloquem agora o forno a pré-aquecer a 180ºC.

»  Assim que os vegetais estiverem todos prontos, passem tudo com a varinha mágica ou coloquem na liquidificadora de forma a ficar tudo bem triturado e um molho homogéneo. 

» Espalhem o molho na base do tabuleiro que querem levar ao forno e comecem a colocar os vegetais sempre pela mesma ordem formando várias filas (no meu caso deu duas). 

 

» Levem agora o tabuleiro ao forno por 30 minutos a 180ºC. Quando este tempo acabar coloquem uma folha de prata a tapar o tabuleiro e levem ao forno por mais 15 minutos.

 

Acompanhem com cuscuz ou arroz e espero que gostem.
Até à próxima.

 

 

  

   

@a-la-minute123

Angel Food Cake com cobertura de chantilly de côco

Numa tentativa de continuar umas receitas mais saudáveis e porque um bolinho é sempre uma coisa a que não conseguimos resistir, hoje decidi fazer este bolo. Já tinha visto esta receita há algum tempo e queria experimentar por isso deixei a preguiça de lado e decidi fazer este bolinho. 

Este bolo ficou conhecido por ser um bolo muito leve, e com poucas calorias e é só por si uma massa deliciosa de bolo. É uma delícia, tem de experimentar.

É um bolo simples mas é preciso ter alguns cuidados ao fazê-lo, por isso ao longo da receita vou deixar algumas notas de pormenores em que deverão ter atenção. Sem mais demoras, a receita. 

Tempo: 60 minutos 

Custo: económico

Dificuldade: médio

Ingredientes:

 1 + 1/2 chávenas de clara de ovo

3 colheres de chá de sumo de limão (ou vinagre)

1 + 1/2 chávena de açúcar

1 chávena de farinha de trigo

Para a cobertura: 

400 ml de nata para bater

1/2 lata de leite de coco

3 colheres de açúcar

Coco ralado para decorar

» Comece por pré-aquecer o forno a 170ºC.

» Num recipiente coloque as claras e bata-as com a batedeira até formarem uma espuma.

          Nota: as claras tem de ser realmente medidas em uma chávena e meia, que no meu caso foram 6 ovos tamanho L. É difícil dizer a                quantidade de ovos que devem colocar porque depende muito do tamanho do ovo.             A espuma deve ser uma espuma levezinha, sendo que não devem deixar formar as claras em neve. 

» Quando formar a espuma colocar 3 colheres de chá de sumo de limão (também pode ser vinagre), o que vai ajudar a estabilizar as claras. 

» Adicione à mistura agora, uma chávena de açúcar em três partes, isto é, coloque uma parte do açúcar, bata bem, coloque outra parte e bata bem e por fim coloque o resto e bata tudo.

          Nota: as claras devem ficar com uma consistência durinha, mas o pico que fica nas varas quando puxam as claras, deve ficar                        ligeiramente mole formando um ganchinho.  

» De seguida junte 1 chávena de farinha peneirada e meia chávena de açúcar à mistura, em três partes também, tendo muito cuidado ao misturar com as claras para não perder o volume criado.

» A massa está pronta para ser colocada numa forma de fundo falso  com furo no meio.
          Nota: a massa deve ser colocada na forma toda ao mesmo nível, sendo que é importantíssimo que a forma não esteja untada                      porque este bolo tem de colar à forma, já percebem porque num instante. Convém utilizar uma forma alta.
             No meu caso, como não tinha uma forma de fundo falso plano, eu untei muito levemente o fundo da forma mas deixei as laterais                  limpas para o bolo poder agarrar aí.  

» Leve agora o bolo ao forno a 170ºC por 30 minutos ou até que espete um palito e saia limpo (no meu caso foram mesmo os 30 minutos). 

» Quando o bolo acabar de cozer deve coloca-lo ao contrário por cima de três copos ou taças como eu fiz, para que arrefeça de cabeça para baixo, se não a gravidade vai tornar este bolo muito baixo e maçudo.
          Nota: é por isto que o bolo tem de colar à forma.

Para a cobertura: 

» Coloque as natas, o leite de côco e o açúcar numa tigela, misture bem e coloque no frigorífico, coberto com papel aderente por pelo menos uma hora. `
» Quando estiver bem frio, bata até formar um chantilly, corte uma fatia fina da parte de cima e recheie (se gostar) e espalhe por cima do bolo a restante cobertura.
» Cubra o bolo com côco ralado e já está. 

Espero que experimentem e gostem. Se experimentarem partilhem comigo. 

  

   

@a-la-minute123

Pão de banana

Na tentativa de ser um pouco mais saudável, hoje experimentei fazer o pão de banana tão falado. No preciso momento que escrevo ele está a acabar de fazer no forno e já cheira pela casa. Aliás deixa ver se não queimou já. Não, está tudo bem!

É uma receita sem glúten, o que é uma óptima alternativa para as pessoas com intolerância. 

É uma receita mais que simples de fazer e não envolve ingrediente nenhum esquisito, nem técnicas complicadas ou materiais especiais. Eu fiz toda a receita com ajuda de uma colher de sobremesa e um garfo aliás. 

Sem mais demoras, aqui vem a receita.

Tempo: 10 min. preparação + 20 min. no forno 

Custo: muito económico

Dificuldade: muito fácil

Ingredientes:

 1/4 de chávena de azeite

1/4 de chávena de iogurte 

2 colheres de chá de mel

2 banana bem maduras

2 ovos

1/2 chávena de flocos de aveia

1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

» Comece por pré-aquecer o forno a 200ºC.

» Num recipiente coloque o mel, o azeite e o iogurte. Mexa bem. 

» De seguida esmague duas bananas com um garfo e junte à mistura e mexa.

» Junte agora dois ovos e mexa de novo.

» Só falta agora juntar a aveia, mexer bem e colocar numa forma.

Como podem ver eu meti nesta forma. Normalmente coloca-se numa forma rectangular das de pão de forma contudo como não tenho meti nestas. Vocês podem fazer como preferirem. 

» Coloquem no forno por 20 minutos ou até espetar um palito e ele sair sem massa húmida. 

O meu ficou ainda bastante húmido mas estava bem bom. Ficou mais um bolo do que um pão mas assim que possa volto a experimentar numa forma adequada. 

Espero que experimentem e que gostem. 

  

  

@a-la-minute123

Chávenas de chá de brincar

Mais uma viagem pela internet e mais um achado que queria partilhar com vocês. Pelo pinterest navegava quando encontrei estas chávenas de brincas que são super fáceis de fazer e dão para muito brincar. 

A ideia é de um site chamado Krokotat (já agora dêem uma vista de olhos neste site que tem umas ideias mesmo giras e eu achei espectacular tanto para fazer para os mais pequenos, como para eles próprios fazerem uma vez que é um protejo muito simples e que podem personalizar. 

Deixo abaixo as instruções para fazer estas chávenas (podem ver o tutorial original aqui).

Os materias para este protejo são mesmo muito simples e que temos em casa:

- Rolo de papel higiénico 

- Tesoura

- Cola

- Materiais para pintar (tinta acrílica, aquarelas, marcadores, etc.)

» Comecem por cortar uma rodela da parte de cima do rolo e guardem-na.

» De seguida apartem a parte de baixo do rolo de forma a criar uma parte plana para fazer um corte ao meio. Depois voltem a apertar o rolo de maneira a que o corte que fizeram antes fique nas extremidades e possam agora fazer um outro corte a meio.

» Isto fará com que fiquem com quatro cortes na parte de baixo do rolo e quatro partes que deverão ser dobradas para dentro e coladas de maneira a fazer uma base, que será a base da chávena.  

» Para fazer a asa da chávena deverão fazer um corte no meio da rodela que cortaram no início, colando as extremidades para que a asa fique um pouco mais pequena.

 » Uma vez que a cola esteja bem seca, colem a asa ao corpo da chávena e assim começam logo a ver o objecto final.

» Cortem também de um pedaço de cartão dois círculos que servirão como pires das chávenas. 

» Agora basta pintar a gosto estas peças. Eu utilizei diferentes materiais para decorar as chávenas e pires. Utilizei tinta acrílica para uma e para a outra utilizei aquarelas  para fazer as bolinhas às cores e pintar a base e para desenhar os cactos utilizei um marcador preto.

Espero que tenham gostado. 

P.S.: Não se esqueçam apenas que para brincar com estas chávenas, requer assistência para que não haja a mistura entre líquidos e papel.