Brigadeiros

Estes pequenos docinhos são uma delícia e com esta receita, são na minha opinião super fáceis de fazer, económicos e ficam mesmo bons.

São óptimos para fazerem para uma festa ou surpreender alguém e ficam sempre fofos.

Tempo: 15 min + tempo para arrefecer = aproximadamente 30 a 40 min

Custo: económico

Dificuldade: fácil

Quantidade: 15 brigadeiros (dependendo do tamanho)

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 3 colheres de sopa de cacau em pó

- 2 colheres de sopa de manteiga

» Numa panela coloque a lata de leite condensado, as três colheres de sopa de cacau em pó e por fim duas colheres de sopa de manteiga. 
» Mexa tudo muito bem e deixe cozer em lume brando nunca deixando a panela sem vigilância e não deixar de mexer porque pode agarrar e dar uma grande trapalhada. 
» Quando o brigadeiro começar a descolar da panela, está pronto (dá para perceber bem o ponto em que começa a descolar pois parece que a massa de brigadeiro foi besuntada com óleo e por isso descola com facilidade). 
» Espalhe o brigadeiro num prato e deixe arrefecer completamente para depois colocar no frigorífico até ser necessário para manusear.
» Para finalizar faça bolinhas (o melhor truque é espalhar um pouco de manteiga nas mãos para não agarrar) e cobrir com granulado de chocolate (o clássico) ou raspas de chocolate como foi o caso dos meus. 

Bom apetite!

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