Na passada semana comprei uns stencils que são este amiguinhos que vêem aqui em baixo, que servem para decorar os bolos com açúcar em pó ou qualquer outro tipo de pó e que depois de retirados dos bolos deixam um desenho.
Assim sendo, fiquei cheia de vontade de fazer um bolo para os experimentar. Fiz então um bolo de laranja que ficou delicioso e por isso mesmo deixo-vos aqui a receita.
Ingredientes:
2 laranjas médias
5 ovos
2 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo (eu só utilizei meia porque não gosto de usar muito óleo por não ser nutritivo)
1 colher de chá de fermento em pó
Toca a fazer:
1º. Lava as laranjas e raspa a casca.
2º. Tritura as duas laranjas cortadas em pedaços (eu triturei para ficar com o sumo mas também parte da polpa) e junta-lhe a casca de maneira a absorver todo aquele sabor bom.
3º. Adiciona as laranjas os ovos, o açúcar e o óleo.
4º. Adiciona agora a farinha e o fermento à mistura anterior.
5º. Unta uma forma (com buraco no meio ou não, eu não utilizei) com manteiga, polvilha com farinha e coloca a massa levando ao forno pré-aquecido a 180º durante mais ou menos 45 minutos. Retira quando colocares o palito e já não sair massa liquida.
Dica: se o bolo começar a ficar dourado muito rapidamente (o que significa que está a cozer muito depressa), retira o bolo, coloca uma folha de alumínio por cima e leva de novo ao forno até acabar de cozer.
Espero que gostem! Que seja de comer e chorar por mais.
Bom apetite!
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