Mix temperos para carnes -- Cabazes de natal #1

Ainda falta muito para o Natal mas aqui já se prepararam alguns miminhos para incluir em cabazes. O primeiro é este mix de tempero para carnes que dá jeito a qualquer cozinheiro. É bem mais fácil chegar a um frasquinho e já ter tudo pronto (ainda que saiba muito bem uma pessoa armar-se em chefe e fazer chover temperos, hihi).
Este tipo de preparados são sempre muito variáveis, podendo ser alterados ao gosto de cada um.
Deixo-vos então aqui uma sugestão que preparei. Espero que gostem!

Tempo: 5 minutos

Custo: económico

Dificuldade: super fácil

» Parta as folhas de louro em pedacinhos, retirando primeiro o raminho central.
» Misture tudo num almofariz e amasse até o sal ficar mais fininho. Se não quiser o sal mais fino, basta misturar tudo e colocar num frasquinho.

Agora basta temperar a carne e cozinhar. Bom apetite!

Dicas:
- em vez de colocar chimichurri, coloque uma colher de chá de paprika/pimentão doce;

- no caso de ter colocado paprika/pimentão doce, se quiser que fique um pouco mais picante coloque meia colher de chá de flocos, ou pó, de piri piri. Caso tenha colocado chimichurri não será necessário porque este já tem piri piri;
- podem acrescentar também oregãos (uma colher de chá não muito cheia porque o sabor dos oregãos é muito forte), eu é que não tinha.